Nguyên tắc ăn uống hợp lý mà bản cần biết khi bị suy tim

Suy tim xảy ra khi cơ tim không còn đủ sức để đảm bảo nhu cầu của tất cả toàn bộ cơ thể về ôxy ngoại biên nữa.

Đây là biến chứng cuối cùng của tất cả các bệnh về tim, động mạch và các bệnh toàn thân. Khi suy tim nặng bệnh nhân rất khó thở, gan to có khi có cổ trướng, tràn dịch màng phổi, có phương pháp còn khả năng hồi phục hoặc không còn khả năng hồi phục nếu vào thời kỳ cuối.

Nguyên tắc bồi dưỡng thức ăn khi suy tim nặng

Ăn nhạt hoàn toàn: Lượng muối từ: 0,2g – 0,5g/ngày.

Năng lượng: Nhỏ hơn 1.500Kcalo/ngày; Protein: 0,8g/kg/ngày và protein làm tăng chuyển hoá cơ bản tăng cường lưu lượng máu. Nên dùng protein từ sữa, cá; gluxit: dùng loại đường đơn dễ hấp thu (hoa quả, mật); chất béo: không cho thêm vào khi chế biến thức ăn

Bạn nên quan tâm: tinh dầu thông lá đỏ

Rau quả: Nên dùng nhiều để tạo môi trường kiềm chống lại bi kịch toan của các bộ phân cơ thể, rau quả lại chứa nhiều kali nên có công dụng lợi tiểu rất tốt cho bệnh nhân suy tim.

Tránh dùng các thực phẩm sinh hơi, một số loại thức ăn lên men: Trứng, đậu đỗ.

Không dùng các loại thức ăn chế biến sẵn có nhiều muối: Dưa cà, mắm tôm, bánh mì, thịt hun khói, patê, xúc xích, lạp xường; kìm hãm các chất kích thích như cà phê, trà…

Xem thêm: dau ca hoi omega 3

Một chế độ ăn có sữa, rau quả, khoai sẽ thoả mãn được các nguyên tắc trên vì chứa ít muối lại có nhiều kali, nhiều yếu tố kiềm chống được hiện tượng toan và có ít protein, có nhiều đường giúp cho chuyển hoá tốt, ít năng lượng để cho bộ máy tiêu hoá được nghỉ ngơi.

Chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim độ 3

Lượng muối 1 – 2g, protein: 40g, năng lượng: 1.200 – 1.300Kcalo.

Thực đơn mẫu:

Xem thêm: thuốc bệnh tiểu đường

6 giờ: Sữa hợp chất: 150ml (sữa đậu nành: 75, sữa bò: 75ml, đường: 10g)

9 giờ: sữa hỗn hợp: 150ml

12 giờ: Phở thịt nạc: 1 bát (bánh phở: 120g, thịt nạc: 30g, nước xương: 300ml)

15 giờ: Sữa hỗn hợp: 150ml

18 giờ: Cháo cá: 300ml (gạo: 30g, cá: 50g, dầu ăn 5g)

21 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml

Chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim độ 4:

Dùng chế độ Karen gồm có sữa, nước quả, glucoza trong một vài ngày đầu sau đó thêm ngũ cốc, trứng, thịt:

Mẫu món ăn trong 2 – 3 ngày đầu:

6 giờ: Sữa hợp chất: 100ml (sữa đậu nành: 50ml, sữa bò: 50ml, đường: 10g)

9 giờ: Sữa hợp chất: 100ml

12 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml

15 giờ: Sữa hợp chất: 100ml

18 giờ: Sữa hợp chất: 100ml

21 giờ: Glucoza 20%: 100ml

Mẫu món ăn trong một số ngày sau:

6 giờ: Sữa hợp chất: 100ml (sữa đậu nành: 50ml, sữa bò: 50ml, đường: 10g)

9 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml

12 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml

Cháo trứng: 200ml (gạo lẻ: 20g, trứng gà: 1 quả)

15 giờ: Sữa hỗn hợp: 100ml

18 giờ: Sữa hợp chất: 100ml

Cháo đường: 200ml (gạo: 20g, đường: 30g)

21 giờ: Glucoza 20%: 100ml

Giá trị dinh dưỡng của món ăn: năng lượng: 1.025Kcal; protein: 26,7g; muối: 0,8g.